Hora de comer!

Que hay de nuevo en Miami Design District?

Con la apertura de 3 nuevos conceptos gastronómicos, el distrito de diseño continúa afianzándose como uno de los principales puntos turísticos y de entretenimiento de la ciudad. Tome nota de las últimas novedades para no perderse en su próxima visita!.

Swan & Bar Bevy, 90 NE 39th St, Miami, FL 33137

La sociedad entre un multifacético artista de la talla de Pharrell Williams, junto a David Grutman, el exitoso empresario detrás de restaurantes como «Planta», «Komodo»,  y la discoteca Story, ha dado como resultado uno de los sitios mas esperados del Sur de la Florida. 

Con el Top chef  francés Jean Imbert a cargo del menú internacional, el reconocido paisajista Raymond Jungles asignado para ambientar el bucólico patio de entrada, y la firma americana Ken Full diseñando sus dos pisos de interiores, el concepto esta predestinado al éxito.

«Swan’ se distingue por su salón delicado y femenino, con predominio de los colores pasteles junto a obras del ilustrador de moda David Downtown. La barra es sin dudas el foco central, que con su estilo clásico y francés nos transporta a épocas lejanas. 

Una vez en el segundo piso, el ambiente muta totalmente en «Bar Bevy». Abierto de Martes a Sábado a partir de las 7 PM, el lounge se caracteriza por reminiscencias de decoración marroquí, cabina de DJ  y una exótica carta de drinks, para extender la velada hasta las 3 de la mañana.

Kaido Miami, 151 NE 41st St Unit 217, Miami, FL 33137

Brad Kilgore, el chef detrás del galardonado restaurante Alter, en Wynwood, trae una interesante propuesta japonesa a Paradise Plaza, una de las nuevas extensiones comerciales del Design District. 

Inspirado en los lounges de Tokio, KAIDO, es una fusión de sabores asiáticos y cocina contemporánea, situado en un ambiente acogedor, moderno y alternativo. En su interior, se destaca una imponente barra iluminada por una araña compuesta de mil doscientos cuchillos de oro donde Nico de Soto, socio y mixólogo francés de gran reconocimiento mundial, ha creado una atractiva carta de cócteles. 

Además de una pequeño terracita con vista al centro comercial, KAIDO cuenta con un bar y lounge «secreto» llamado AMA, ambiente al que solo puede accederse por una entrada paralela y con reserva anticipada. Allí se ofrece una exclusiva experiencia omakase de 16 platos creados especialmente por el chef y tan solo para 8 personas.

KAIDO se encuentra abierto de Martes a Sábado desde las  7 PM hasta la medianoche, y el menu AMA – KASE está disponible únicamente los días Miércoles , Jueves y Viernes. 

Kilgore continuará expandiéndose en el distrito con la inminente apertura de «Ember», también en Paradise Plaza, donde promete sorprendernos innovando con cocina a leña!. 

Dior Pop-Up Cafe, 162 NE 39th St, Miami, FL 33137

Blogueras, fashionistas y asiduas clientas de la casa Dior, corrieron hacia el Design District al anunciarse que la maison había escogido Miami como unas de las pocas sedes a nivel global para la apertura de su emblemática cafetería.

De exuberante vegetación y en las alturas del tercer piso de la boutique femenina, «Cafe Dior» es un auténtico oasis urbano que no debe faltar durante su visita a Miami.

La adorable terraza, cubierta por el estampado Toile de Jouy característico de la marca, decorada por sillones y sombrillas blancas junto a esculturas de animales salvajes, invita a almorzar, tomar el te o un vino espumante, durante una relajada tarde floridana.  Su menú, cuenta con una reducida selección de croissants, quiches, platos de frutas y postres, que son tan deliciosos como fotogénicos!. Abierto todos los días desde las 11 am hasta caer el sol. 

Como agente de bienes raíces en Miami, hace mas de una década recorro la ciudad día a día, no solo percibiendo el crecimiento inmobiliario, sino también presenciando su desarrollo y asentamiento como uno de los destinos mas atractivos del mundo. A Miami le ha llegado la hora y la idea es compartirlo!. Te invito a visitar mi pagina de Propiedades en Miami http://www.laurarobayna.com/

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