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Top Chefs en el Raleigh Hotel Miami Beach
Por segunda vez consecutiva, llega a Miami el evento culinario Lucky Rice (arroz de buena suerte), que tendrá lugar el Viernes 15 de Noviembre en el histórico Raleigh Hotel, en Miami Beach. Creado en Manhattan hace 4 años, Lucky Rice promueve la integración de la comida asiática en Norteamérica convocando a los chefs y mixólogos más reconocidos de cada ciudad. New York, Los Angeles, San Francisco y Las Vegas son otras de las urbes sede de esta fiesta gastronómica que este año en su versión local tendrá como anfitriones nada menos que a Michael Schwartz y al Iron Chef Masaharu Morimoto. Schwartz, propietario de Michael’s Genuine, Cypress Room, Restaurant Michael Schwartz y Harry’s…
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Restaurantes Top de Miami en UN solo lugar
Ya se acerca la quinta edición del evento «To Live and Dine in Miami» (Vivir y Cenar en Miami). El Miércoles 31 de Julio los más reconocidos restaurantes de la ciudad serán participes de una celebración culinaria organizada por Miami Magazine y a total beneficio de Chapman Partnership, organización que asiste notablemente a los desamparados sin techo del condado Miami-Dade. La cita es a las 7 pm en el Moore Building, de Design District donde se apoyará esta buena causa y se degustarán platillos de alguno de los sitios preferidos como DB Bistro Moderne, MC Kitchen, Meat Market, Restaurant Michael Schwartz y Zuma, entre otros. El espacio es limitado asique a apurarse a adquirir sus entradas AQUI !.
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Estilo W South Beach
Con el emergente boom de nueva construcción residencial en varias áreas del condado Miami Dade, también vino ligada una cierta explosión hotelera en South Beach. En lo últimos meses Collins Avenue se ha ido copando de novedosos nombres hospitalarios como Gale, SLS Hotel y la reciente renovación del James Royal Palms Hotel que con su club nocturno SL y el exquisito restaurante Catch Miami esta causando furor los siete días de la semana. A pesar de las buenas nuevas, W South Beach continua manteniéndose como uno de los hoteles mas selectos y trendys de Miami Beach. Desde su apertura en el 2009, W se fue innovando con mínimos, casi imperceptibles cambios en la…
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La Esencia del buen comer en The Palms Hotel Miami Beach
Entre varios ventiladores de techo típicos del Caribe y una galería de fotos de personajes hollywoodenses, transitamos el lobby de The Palms Spa & Hotel llegando así a las puertas de Essensia Restaurant & Lounge. Essensia cuenta con un elegante y cálido espacio interior que invita a eternas cenas y distendidas charlas haciéndonos olvidar que estamos a solo pocos minutos de la agitada vida nocturna de South Beach. Su romántica terraza es ideal para ir en pareja, cenar a la luz de las velas rodeados de la imponente vegetación, con música bossa nova de fondo y dejarse llevar por las fascinantes y exóticas opciones culinarias. Su chef, Julie Frans, es la creadora de sabores únicos que sorprenden…
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Hoy comienza Coral Gables Restaurant Week!
A partir de hoy y hasta el 30 de Junio apuntaremos nuestros tenedores y cuchillos hacia Coral Gables para así experimentar la sexta edición de Coral Gables Restaurant Week. Con más de 30 restaurantes top participando, un menú fijo de 3 exquisitos platos y hasta 20% de descuento, esta suerte de “Miami Spice” de Miracle Mile espera atraer a muchos comensales y grandes regalías a los empresarios gastronómicos de la zona. En el 2013 el evento ha sido extendido a tres semanas y cuenta con algunos de los favoritos de The Gables como Café Abracci, Randazzo’s Little Italy ,Ortanique on the Mile y muchos más!. Chequea la lista AQUI.
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Domingo de brunch en Cecconi’s
La cita de brunch para el Domingo es en Cecconi’s, el pintoresco resto italiano ubicado en la planta baja del Soho Beach House hotel & club privado. El brunch de $35 por persona (impuestos y propina tiene un cargo adicional), incluye la elección de una mimosa, bellini, o proseco, infinitas combinaciones gourmet, delicada música en vivo y sobre todo gente linda & relajada en su acogedor patio. Como en todo brunch, la posibilidad de combinaciones de comidas es infinita con cinco estaciones ofreciendo ostras, wafles, omelettes, exquisita pastelería y mucho mas: Es altamente recomendable realizar reserva. Soho Beach House 4385 Collins Ave., Miami Beach, Fl., 33140, (786) 507-7902
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Food Trucks invaden Miami Beach
Algunos delicadamente los llaman «camioncitos gourmet», otros les dicen puestitos de comida rápida, y muchos, en un spanglish mas avanzado los denominan de «loncheras«. En fin, estos carritos ambulantes son furor en todo Estados Unidos, y por supuesto Miami no es la excepción. El cuarto Miércoles de cada mes, a partir de las 5 de la tarde, exactamente en la avenida Collins y la 73 street en Miami Beach se congregan mas de 30 de ellos. Estas exótica delicias móviles vienen repletas de opciones gastronómicas como tacos, hamburguesas, helados, especialidades orgánicas, pizzas, empanadas y todo lo que pueda hacer cocción dentro de un Food Truck!. No se lo pierdan mañana a pasitos de la playa. Ideal para llevar «to go» a casa!.
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El exito de Juvia en Lincoln Road
Apenas abiertas sus puertas, en cuestión de pocos minutos la recepción se convierte en un tumulto de personas ansiosas por ingresar. Es sabido que este espectacular restaurante ubicado en el penthouse de 1111 Lincoln Road y que recientemente ha cumplido su primer aniversario, es un éxito que continua en ascenso. Además de su exquisita fusión de comida francesa-japonesa-peruana y su staff de renombrados chefs, Juvia se caracteriza por su estilo chill-out sofisticado, sus impecables paredes botánicas y su solicitada terraza con vistas panorámicas de Miami Beach como ningun otro lugar ofrece. Realmente vale la pena conocerlo!. Es sumamente recomendable realizar reservas, especialmente para cenas de Jueves a Domingo y durante el horario de Happy Hour!. Juvia 1111 Lincoln Road Penthouse, Miami Beach, FL 33139…
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Fuera de lo Standard
Convengamos que hoteles en Miami hay muchos, pero originales y especiales como “The Standard” escasean. Sin dudas uno de nuestros favoritos de Miami Beach que recomendamos visitar a todo visitante que llega a la ciudad. Totalmente diferente a cualquier establecimiento hotelero y casi oculto en la isla de Belle Isle, su estilo retro chic se percibe de inmediato al ingresar a través de los elementos decorativos que lo conforman. El spa, ubicado en el tercer piso es uno de los más completos de la Florida y es por eso que la revista Conde Nast Travelers lo ha posicionado en su ranking anual en el décimo lugar entre 270 spas de los Estados…
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Brickell Food & Wine Festival
Marzo es una continua seguidilla de eventos en la ciudad del sol y asistir solo a algunos de ellos es una tarea casi imposible. Los 31 días del mes van de fiesta en fiesta entre los acontecimientos de música electrónica, festividades de St. Patrick’s Day, el Miami Int’l Film Festival , el Sony Open Tennis y Miami Fashion Week. Finalmente cuando creímos que las salidas habían terminado… allí hace su entrada Taste of Brickell Food & Wine Festival !. El evento se lleva a cabo durante el 23 y 24 de Marzo, donde se podrán degustar más de 40 restaurantes de Brickell, y ver shows de música en vivo. Y lo mas importante?, conocerse y divertirse entre los vecinos…
