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Hora de Comer!
Byblos, un clásico para repetir en South Beach Con siete años ya cumplidos, la sede en Miami del elegante Byblos sigue profundizando su posicionamiento como uno de los must de la ciudad del Sol, cuando de cocina mediterránea oriental se trata. Al igual que sucede con su sucursal en Toronto, este restaurante crea platos inspiradores que conquistan a los comensales que llegan. Y regresan. En un ambiente animado con dos pisos ambientados de forma ecléctica en suaves tonos aterciopelados y tenue iluminación, Byblos combina técnicas culinarias clásicas con métodos modernos para crear preparaciones inspiradoras. Entre ellas, el cordero, el pato, el pulpo, una selección diaria de pescado fresco, opciones vegetarianas…
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Novedades Gastronómicas del sur de la Florida
Brickell recibe a KAORI Miami Brickell continúa su expansión culinaria con nuevo must en el vecindario: KAORI Miami, un restaurante de inspiración mediterránea-asiática que recientemente abrió sus puertas en el SLS LUX Brickell. La nueva propuesta es dirigida por el reconocido chef Fabrizio Garofolin, y ofrece una experiencia gastronómica de primer nivel en un ambiente cool y distendido de dos plantas. La planta baja de KAORI lleva al bar y a la zona lounge, en donde se ofrece una fusión de entretenimiento, música en vivo y exóticos drinks para disfrutar previo a la cena. Luego, a través de una escalera iluminada tenuemente, se accede al comedor de aires rústicos y…
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Deliveries para pasar la cuarentena!
En tiempos de coronavirus, en que vivimos bajo la orden de quedarnos en casa, les proponemos darse un merecido descanso de la cocina encargando comida de algunos de los mas sabrosos restaurantes de Miami. Así mientras nos damos un mimo culinario, también apoyamos a la industria gastronómica local, una de las mas sufridas durante esta pandemia. Aquí seleccionamos 5 de nuestros elegidos, que a pesar de que sus comedores se encuentran temporalmente cerrados, aun mantienen abiertas sus cocinas ofreciendo excelentes promociones con servicio de delivery o pick up. SOTTOSALE, 8001 Biscayne Blvd, Miami, FL 33138 Abierto en el corazón del Distrito Mimo desde Diciembre del año pasado y contando con una…
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Estilo W South Beach
Con el emergente boom de nueva construcción residencial en varias áreas del condado Miami Dade, también vino ligada una cierta explosión hotelera en South Beach. En lo últimos meses Collins Avenue se ha ido copando de novedosos nombres hospitalarios como Gale, SLS Hotel y la reciente renovación del James Royal Palms Hotel que con su club nocturno SL y el exquisito restaurante Catch Miami esta causando furor los siete días de la semana. A pesar de las buenas nuevas, W South Beach continua manteniéndose como uno de los hoteles mas selectos y trendys de Miami Beach. Desde su apertura en el 2009, W se fue innovando con mínimos, casi imperceptibles cambios en la…
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La esencia del buen comer en The Palms Hotel Miami Beach
Entre varios ventiladores de techo típicos del Caribe y una galería de fotos de personajes hollywoodenses, transitamos el lobby de The Palms Spa & Hotel llegando así a las puertas de Essensia Restaurant & Lounge. Essensia cuenta con un elegante y cálido espacio interior que invita a eternas cenas y distendidas charlas haciéndonos olvidar que estamos a solo pocos minutos de la agitada vida nocturna de South Beach. Su romántica terraza es ideal para ir en pareja, cenar a la luz de las velas rodeados de la imponente vegetación, con música bossa nova de fondo y dejarse llevar por las fascinantes y exóticas opciones culinarias. Su chef, Julie Frans, es la creadora de sabores únicos que sorprenden…
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El exito de Juvia en Lincoln Road
Apenas abiertas sus puertas, en cuestión de pocos minutos la recepción se convierte en un tumulto de personas ansiosas por ingresar. Es sabido que este espectacular restaurante ubicado en el penthouse de 1111 Lincoln Road y que recientemente ha cumplido su primer aniversario, es un éxito que continua en ascenso. Además de su exquisita fusión de comida francesa-japonesa-peruana y su staff de renombrados chefs, Juvia se caracteriza por su estilo chill-out sofisticado, sus impecables paredes botánicas y su solicitada terraza con vistas panorámicas de Miami Beach como ningun otro lugar ofrece. Realmente vale la pena conocerlo!. Es sumamente recomendable realizar reservas, especialmente para cenas de Jueves a Domingo y durante el horario de Happy Hour!. Juvia 1111 Lincoln Road Penthouse, Miami Beach, FL 33139…
