Osteria, auténtico paladar italiano
El restaurante Osteria, ubicado en el barrio de Mimo, es el elegido por los amantes de las culinaria del país europeo por su menú de recetas clásicas servidas en un ambiente cálido y familiar.
Si algo distingue a la cocina italiana es una impronta inconfundible tanto en sabor como en experiencia y Osteria encarna la esencia de su tradición trasladando a sus comensales a una auténtica trattoria de la Toscana.
De la mano de Graspa Group, creadores de reconocidos destinos gastronómicos como Salumeria 104, Spris Artisan Pizza, Segafredo Espresso, Kaona Room y The Canvas Bar, Osteria invita a salir de la tipica ruta gastronómica turística para adentrarse en una experiencia relajada, de platos auténticamente italianos, ricos y de porciones generosas.
El restaurante combina la conmovedora cocina italiana y su espíritu atemporal con un ambiente acogedor distribuido entre su salón interior, un espacio semi privado para eventos y su patio. Al frente de la cocina está el chef italiano Angelo Kometa, quien elaboró un menú completo en el que destaca el Antipasto dell’Osteria, el Prosciutto Crudo cortado en el momento y servido con queso cremoso Stracciatella, los coccolis fritos y, por supuesto, las pastas como el Cacio e Pepe, con una rueda de queso que se prepara delante de los comensales. Además, una amplia variedad de clásicos italianos como la Frittura Mista, la Parmigiana di Melanzane (la clásica berenjena a la parmigiana), los Spaghetti alle Vongole, la Cotoletta alla Milanese y el Branzino. En tanto, el chef sorprende cada día con distintas especialidades que complementan el menú habitual.
Para cerrar la experiencia con un toque dulce, el Tiramisú es una opción imperdible. Merecen un capítulo aparte las opciones de cava, con botellas de diferentes regiones de Italia y del mundo.
Osteria rinde homenaje a la tradición gastronómica italiana desde uno de los históricos barrios de Miami. Una experiencia digna de disfrutar tanto en familia , con amigos o en pareja. + osteria.miami
