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MaryGold’s Florida Brasserie & Higher Ground, nuevos conceptos en Arlo Wynwood
La asociación del grupo Bar Lab -creador del innovador Broken Shaker, finalista de James Beard y tres veces ganador del premio Top 50 Bars in the World- con Brad Kilgore -nominado a Best Chef del sur de James Beard y nombrado como Mejor Nuevo Chef en America de Food & Wine- condujo al lanzamiento de MaryGold’s Florida Brasserie y Higher Ground, dos nuevos conceptos en el hotel Arlo Wynwood. Cuando me preguntaban qué restaurant recomendaría en Miami, por muchos años Alter estuvo entre mis favoritos e imperdibles en la ciudad. Desafortunadamente este destino culinario único creado por el chef Brad Kilgore cerró durante la pandemia, pero ha sido sin duda…
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Nuevos restaurantes en Bal Harbour, Sunny Isles & South Beach
Regreso esperado El icónico BÂOLI reabrió sus puertas y se suma a la vida nocturna de la ciudad con gastronomía fusión asiática, cócteles y shows en vivo. Si algo caracterizó siempre a Miami es su vida nocturna. Un sello que no sólo sigue vigente sino que sigue dando pasos hacia adelante en términos de experiencia, gastronomía y ambientación. En este contexto, BÂOLI -el icónico restaurante de South Beach en Collins Avenue- reabrió sus puertas bajo la dirección de Riviera Dining Group, la empresa detrás de otros de los spots más relevantes de la escena gastronómica de la Florida como MILA en Lincoln Road, para ofrecer una propuesta de cocina fusión…
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Inspiración oriental, a medida
En el exclusivo edificio The Setai sobre la playa de Miami Beach, la reconocida diseñadora de interiores Kathy Sierra, fundadora de Area Design Studio, dejó su huella con un destacado proyecto de diseño. Con el objetivo de transformar un condominio vacacional de lujo en un espacio que reflejara la estética asiática característica de la torre, Kathy Sierra logró crear una atmósfera única que fusiona lo tradicional y lo moderno en uno de los edificios más sofisticados del sur de la Florida. Al ingresar al departamento -de dos baños y dos dormitorios- se percibe la apuesta por lograr un espacio con identidad propia, para lo que desde Area Design Studio priorizaron…
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Weekend en Delray Beach
Cristyle Egitto nos comparte sus elegidos para una escapada perfecta a la ciudad costera ubicada entre West Palm Beach y Boca Ratón. Nacida y criada en Palm Beach, Cristyle es la fundadora de Eat Palm Beach, una plataforma online que comparte el mundo gastronómico del condado hace diez años y autora de la reconocida guía internacional 111 lugares en Palm Beach que no debe perderse. A continuación, sus recomendados para aprovechar al máximo la estadía en Delray. Hospedaje ¿Dónde más sino en The Ray? Las habitaciones son frescas y acogedoras, el personal es fenomenal y la ubicación es inmejorable, incluso cuenta con servicio de traslado en carrito de golf…
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Casa Santuario
CASACOR São Paulo, la más completa exposición de arquitectura, paisajismo, arte y diseño de interiores de las Américas, abrió las puertas de su 36ª edición el pasado 30 de mayo y continúa hasta el 6 de agosto, en el Conjunto Nacional, en el centro de la ciudad paulista. Bajo el concepto Corpo & Morada (Cuerpo y Hogar), la propuesta que se desarrolla por segundo año consecutivo en el Conjunto Nacional -uno de los hitos arquitectónicos más importantes de la ciudad, diseñado hace 63 años por el arquitecto David Libeskind- trata grandes temas contemporáneos como la inclusión, la diversidad y la sostenibilidad. Los profesionales de 2023 presentan proyectos en referencia a…
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Bonjour Wynwood
Pastis, el famoso restaurante de Meatpacking District de Manhattan, llegó a Miami para deleitar con su atmósfera, platos y vinos franceses. Los reconocidos empresarios gastronómicos Keith McNally y Stephen Starr marcan un nuevo hito en la escena culinaria de Miami con la apertura de Pastis en Wynwood, la brasserie de estilo parisino que ya es un clásico del Meatpacking District de Manhattan. Todo aquello que hizo famoso al local de Nueva York está presente en el flamante Pastis del barrio artístico: una icónica barra curva de zinc, azulejos blancos tipo subway, características banquetas rojas y espejos dorados y pintados a mano en su salón interior logran que los comensales se…
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Edén tropical en la ciudad
Coconut Grove, el primer barrio de Miami, resurge con fuerza y Mayfair House Hotel & Garden lo acompaña fusionando lo mejor del pasado con una visión de modernidad. La amalgama de influencias es uno de los sellos que imprimen el carácter de Miami, así como el constante movimiento de sus barrios, que evolucionan, transmutan, se adaptan y renacen. Coconut Grove fue el primer asentamiento del condado de Miami-Dade, fundado por colonos bahameños. Una zona ubicada a tan solo veinte minutos de Miami Beach que en los últimos años amplió su oferta para convertirse en una atractiva opción para quienes disfrutan de la navegación, exuberantes parques, cafés de barrio y de la tendencia. Aunque Coconut Grove sigue manteniendo…
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Novedades Gastronómicas en Miami
En manos del chef Omakase es una frase japonesa que significa te lo dejo a ti. En gastronomía, permite a chefs altamente calificados incorporar ingredientes de temporada y técnicas en un menú exclusivo y personalizado para deleitar a sus clientes, quienes simplemente se entregan a recibir la propuesta. Sushi by Bou está especializado en la experiencia omakase. El restaurante ya cuenta con gran relevancia dentro de la escena gastronómica de Estados Unidos y en diciembre inauguró un nuevo local -el segundo- en el sur de Florida. Situado al 1300 de S. Miami Ave., como parte del complejo SLS Brickell, el íntimo spot de 650 pies cuadrados invita a adentrarse en…
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QUEEN, potestad real en Miami Beach
Queen Restaurant & Lounge da nueva vida al icónico Teatro París, en Miami Beach, a través de una experiencia gastronómica y visual que supera todas las expectativas imaginables. La inimitable experiencia de cenar en Queen comienza al atravesar sus puertas doradas: un cautivador mosaico italiano hecho a mano en blanco y negro por el artista Gonzalo Fuenmayor, suelos de terrazo y un candelabro de bronce de mediados de siglo, de J.T. Kalmar, es solo la previa a la impactante elegancia y glamour que nos espera. Construido en 1945 por el famoso arquitecto Art Deco Henry Hohauser, la renovación estuvo a cargo del reconocido interiorista Carlos Rodríguez de ModPlay Studio, que…
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Encanto boutique en San Miguel de Allende
El Hotel Matilda es nuestro elegido en el destino colonial que fascina a viajantes de todo el mundo con sus coloridas calles adoquinadas, cultura y arquitectura. Hay lugares a los que ningún otro destino se le parece. Así es San Miguel de Allende, la ciudad ubicada en el estado de Guanajuato, a solo 315 kilómetros de México DF, declarada Patrimonio cultural de la Humanidad por la Unesco gracias a su aporte cultural y arquitectónico, y por haber sido un punto crucial en la lucha por la independencia de México de España. San Miguel de Allende emana historia y pasión. Muchas veces catalogada como la mejor ciudad del mundo gracias a…
