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Gran apertura de Joey en Aventura
El restaurante canadiense que lleva más de 30 años expandiéndose por América desembarcó en la zona de Aventura para ofrecer su menú de gastronomía global en un ambiente impecable. JOEY llegó a la Florida, más precisamente a Esplanade at Aventura -un nuevo destino comercial al aire libre, sede de una gran variedad de restaurantes y tiendas de lujo a inaugurarse próximamente- para establecerse como un innovador destino gastronómico. Creado en la ciudad canadiense de Calgary, Alberta, Joey se estableció en 1992 y, desde entonces, se ha expandido a diferentes puntos de América, incluyendo Washington, California y Texas, llegando a la Florida para imprimir su sello de calidad en cocina global…
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Gastronomía oriental en su máxima expresión
Con cocina y ambientación directamente desde el norte de China, Hutong Miami es un imperdible en Brickell. Al 600 de Brickell Avenue, la atmósfera moderna y artística típica del distrito financiero entra en fusión con una nueva lógica: allí, Hutong, el restaurante y bar nacido en Hong Kong, con exitosas sucursales en Dubai y Londres, llegó para aportar una opción en la que tanto el menú como su diseño invitan a sumergirse en la auténtica tradición china. El de Miami es el segundo Hutong en desembarcar en Estados Unidos, luego de su par en la ciudad de Nueva York. Al entrar en el restaurante, los comensales son recibidos frente a…
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Inspiración botánica en Florie’s
Ubicado en el Four Seasons de Palm Beach, el restaurante del celebrado chef Mauro Colagreco ofrece un menú de platos y cócteles que varían según la temporada. Hay algo que tiene Florie´s -el restaurante del tres veces ganador de la estrella Michelin-chef argentino, Mauro Colagreco, ubicado en el Four Seasons de Palm Beach– que lo hace único y es la atmósfera internacional en la que la naturaleza está presente a cada paso: desde las entradas hasta los cócteles. A través del uso de flores y hierbas recogidas a mano e ingredientes frescos de temporada, los platos de Florie´s están inspirados en el Mediterráneo, producto de la larga trayectoria de Colagreco en Francia. Y la elección…
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Tres hoteles recomendados en Palm Beach
The Ben West Palm, destino perfecto The Ben ofrece una experiencia de alojamiento incomparable en West Palm Beach, en la que la historia se hace presente y el glamour tiene sello propio. Como parte de la exclusiva colección hospitalaria de Marriott Autograph Collection e inspirado en Ben Trovato Estate, una de las grandes casas originales del condado de Palm Beach propiedad de Byrd Spilman Dewey, The Ben trae una original propuesta que no se repite en ninguno de los hoteles del área. Para comenzar, su ubicación es mas que privilegiada: enfrente del Palm Harbor Marina con vistas a las aguas del pintoresco Intracoastal Waterway, a solo una cuadra del Distrito…
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Isabela Grutman, una mujer multifacética
La modelo, diseñadora y filántropa lidera sus propias dos firmas, una de ropa y otra de joyas, y forma parte de diferentes ambientes que comparten un mismo propósito: dejar un impacto positivo en el mundo. Por Ximena María Ramos Pasar del modelaje a tener una firma de ropa y otra de joyería; a ser consultora en un destacado grupo dedicado a la hospitalidad y a ejercer como filántropa en una fundación, es parte del recorrido que ha hecho Isabela Grutman. “Definitivamente no imaginaba que mi camino sería éste, pero la verdad es que puedo dar fe de que he trabajado duro toda mi vida”, confiesa esta empoderada mujer brasileña, oriunda…
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Nuevos restaurantes en Bal Harbour, Sunny Isles & South Beach
Regreso esperado El icónico BÂOLI reabrió sus puertas y se suma a la vida nocturna de la ciudad con gastronomía fusión asiática, cócteles y shows en vivo. Si algo caracterizó siempre a Miami es su vida nocturna. Un sello que no sólo sigue vigente sino que sigue dando pasos hacia adelante en términos de experiencia, gastronomía y ambientación. En este contexto, BÂOLI -el icónico restaurante de South Beach en Collins Avenue- reabrió sus puertas bajo la dirección de Riviera Dining Group, la empresa detrás de otros de los spots más relevantes de la escena gastronómica de la Florida como MILA en Lincoln Road, para ofrecer una propuesta de cocina fusión…
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Glendi, espíritu mediterráneo hecho a mano
La tibieza del sol, el profundo color del mar y la casual elegancia de la gente entre calles adoquinadas con fachadas blancas y detalles azules nos hacen pensar en una isla mediterránea de postal, una joya con un espíritu local único. Algo que, justamente, rescata la marca Glendi en su propuesta. “Pensada para una mujer amante de los viajes, la cultura y los accesorios únicos “la ‘chica Glendi’, como nos gusta llamarla, es alguien que tiene entusiasmo por la vida, confía en sí misma y en su propio estilo”, comenta su fundadora y diseñadora griego-estadounidense, Alexandra Lazares. Y, sobre todo, es alguien que ve más allá cuando compra una joya:…
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Piel de verano
Desde 1 de julio al 31 de agosto, The Spa at Baia Beach Club se une a la celebración Miami Spa Month y ofrece sus tratamientos estrella a precios promocionales. Los meses de julio y agosto son sinónimo de playa, vacaciones y vida al aire libre en el hemisferio norte, y qué mejor momento para preparar y proteger nuestra piel de la exposición solar y las altas temperaturas miamenses en The Spa at Baia Beach Club. Ubicado en un moderno espacio de 1.500 metros cuadrados en el hotel Mondrian South Beach, el spa ofrece terapias faciales, corporales, belleza de uñas, rituales de meditación consciente, clases de yoga a la luz…
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Weekend en Delray Beach
Cristyle Egitto nos comparte sus elegidos para una escapada perfecta a la ciudad costera ubicada entre West Palm Beach y Boca Ratón. Nacida y criada en Palm Beach, Cristyle es la fundadora de Eat Palm Beach, una plataforma online que comparte el mundo gastronómico del condado hace diez años y autora de la reconocida guía internacional 111 lugares en Palm Beach que no debe perderse. A continuación, sus recomendados para aprovechar al máximo la estadía en Delray. Hospedaje ¿Dónde más sino en The Ray? Las habitaciones son frescas y acogedoras, el personal es fenomenal y la ubicación es inmejorable, incluso cuenta con servicio de traslado en carrito de golf…
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Bonjour Wynwood
Pastis, el famoso restaurante de Meatpacking District de Manhattan, llegó a Miami para deleitar con su atmósfera, platos y vinos franceses. Los reconocidos empresarios gastronómicos Keith McNally y Stephen Starr marcan un nuevo hito en la escena culinaria de Miami con la apertura de Pastis en Wynwood, la brasserie de estilo parisino que ya es un clásico del Meatpacking District de Manhattan. Todo aquello que hizo famoso al local de Nueva York está presente en el flamante Pastis del barrio artístico: una icónica barra curva de zinc, azulejos blancos tipo subway, características banquetas rojas y espejos dorados y pintados a mano en su salón interior logran que los comensales se…