Por primera vez, los aclamados restaurantes Claudie y Milos se suman a la esperada promoción Miami Spice, elevando la experiencia gastronómica con sabores únicos, cocina de autor y una fusión de creatividad a precios especiales.
CLAUDIE, 1101 Brickell Ave S-113, Miami, FL 33131
En su debut en la carta de Miami Spice de este año, CLAUDIE presenta una refinada cena de tres tiempos con precio fijo por $60 por persona, disponible de domingo a jueves. El menú celebra los sabores franco-mediterráneos con un toque moderno, comenzando con una selección de aperitivos como gazpacho de tomate heirloom, cogollos de lechuga Boston, pissaladière tradicional, carpaccio de branzino y caracoles.
Como plato principal, los comensales pueden elegir entre una sabrosa selección que incluye ravioles de espinacas y ricotta, salmón de las Islas Feroe, suprema de pollo asado, macarrones con toupie de trufa o filetes con patatas fritas a la parrilla de madera de roble.
Para terminar con un toque dulce, los postres incluyen una clásica crème brûlée, un refrescante sorbete de manzana verde o la emblemática tarta Tropezienne. Los elegantes interiores y el exuberante patio al aire libre de CLAUDIE, complementados con música en vivo y un ambiente vibrante, crean el entorno perfecto para disfrutar de su debut en Miami Spice con refinados sabores franco-mediterráneos. +claudierestaurant.com
ESTIATORIO MILOS, 730 1st St, Miami Beach, FL 33139
Como parte del programa Miami Spice de este año, el restaurante griego familiar y de renombre internacional, fundado por Costas Spiliadis, estiatorio Milos, ofrece una elegante cena de tres tiempos con precio fijo por $60 por persona. Disponible todas las noches, de lunes a domingo, los comensales podrán disfrutar de los ingredientes de primera calidad y los refinados sabores mediterráneos que definen al restaurante.
El primer tiempo incluye opciones destacadas como el plato Meze, los calamares fritos Rhode Island, el plato de pescado crudo (+$10) y la apreciada ensalada griega. Para el segundo tiempo, los comensales pueden elegir entre platos como Dorade Royale, chuletas de cordero a la parrilla (+$10), salmón Hiddenfjord y Astako-Makaronada, una pasta con langosta preparada al estilo ateniense.
El último tiempo incluye yogur griego tradicional con nueces y su elección de miel de tomillo o dulces de cuchara, así como Karydopita, un pastel griego de nueces especiadas, y sorbete de limón fresco. También se ofrecen maridajes de vinos a solicitud. + estiatoriomilos
