Lo sabemos: Miami es sinónimo de buen vivir. El disfrute forma parte de su ADN y la gastronomía tiene un rol fundamental. El contexto de distanciamiento social que se vive desde marzo, producto de la pandemia que desató el COVID, alejó durante varios meses a los miamenses de la posibilidad de salir a comer con frecuencia. Un hábito que, poco a poco, va retomando su cauce principalmente en restaurantes que cuentan con espacios abiertos. El Sur de la Florida vuelve a sentir el bullicio de las mesas servidas y las copas brindando. Destacamos a continuación los must de alta gastronomía que están abiertos y preparados para disfrutar hoy en la ciudad del Sol. Bellini, 2988 McFarlane Rd,…