Byblos, un clásico para repetir en South Beach Con siete años ya cumplidos, la sede en Miami del elegante Byblos sigue profundizando su posicionamiento como uno de los must de la ciudad del Sol, cuando de cocina mediterránea oriental se trata. Al igual que sucede con su sucursal en Toronto, este restaurante crea platos inspiradores que conquistan a los comensales que llegan. Y regresan.  En un ambiente animado con dos pisos ambientados de forma ecléctica en suaves tonos aterciopelados y tenue iluminación, Byblos combina técnicas culinarias clásicas con métodos modernos para crear preparaciones inspiradoras. Entre ellas, el cordero, el pato, el pulpo, una selección diaria de pescado fresco, opciones vegetarianas…